Il y a plusieurs zones avec des hêtres têtards que nous trouvons à Gorbeia. Si vous souhaitez faire une belle promenade et rencontrer l'une de nos forêts de hêtres, nous vous recommandons de visiter les forêts de hêtres du mont Albertia, les forêts de hêtres d'Altube, la forêt de hêtres d'Izartza.  (Orozko), le hêtre Presazelai (Otxandio) et le hêtre Otzarreta  (Zeanuri).

Si nous rencontrons une forêt de hêtres dans le parc naturel, en plus de profiter de la vue et de la magie que génère cet endroit, nous devons savoir qu'il y avait une activité ferrona dans cette région.  

Les branches de ces hêtres particuliers  Ils servaient de matière première à la production de charbon de bois qui alimentait autrefois les fonderies de nos vallées.

Les hêtres n'étaient pas coupés du tronc mais seules leurs branches étaient taillées à une hauteur d'environ 2-3 mètres afin d'être utilisées comme matière première.

Après l'extraction des branches, des charbonniers étaient fabriqués au milieu de la montagne , où le bois était brûlé pour faire du charbon de bois.

En ne jetant pas l'arbre, ils pourraient continuer à profiter des nouvelles branches dans une période d'environ 10 à 15 ans sans qu'il soit nécessaire que le hêtre disparaisse.

En raison de cette action, la particularité des branches de ses arbres est qu'elles poussent horizontalement au lieu de verticalement, donnant au hêtre un aspect de lustre et générant un paysage majestueux et différent dans son ensemble.

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De plus, si vous faites attention, vous trouverez sûrement dans certaines forêts de hêtres des plates-formes de pierre où les bunkers de charbon ont été construits et des routes de charrettes où le charbon a été transporté.

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Les hêtres ont été étêtés lorsqu'ils avaient environ 50 ans. Le guide principal a été coupé, et à côté de la zone de coupe, l'arbre a produit une série de branches qui ont ensuite été coupées tous les quinze ou vingt ans environ