Des ingrédients naturels pour des recettes anciennes renouvelées par nos pâtissiers pour vous. Une alimentation saine et délicieuse qui est ici devient un vrai régal pour les sens. ​

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Gâteau basque

Les origines du gâteau basque se situent à Iparralde, le Pays Basque français. Il était fabriqué dans les hameaux de la région pendant les vacances. Aujourd'hui, les pâtissiers de notre région élaborent une recette améliorée de cet ancien gâteau. Vous pouvez le trouver dans ses différentes variétés ; avec crème pâtissière, chocolat, confitures...

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Pain artisanal
De nos jours, il est difficile de trouver du pain fait dans des fours traditionnels, de manière artisanale et avec cette saveur caractéristique de bois de chauffage. A Gorbeia, vous pourrez déguster ce pain authentique et croustillant qui ne laisse personne indifférent.